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Highland Cattle vom Kiebitzmoor
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0173 - 6078220
Zufriedenheit 6, 24814 Sehestedt
78 Bewertungen
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Highland Cattle vom Kiebitzmoor $$ 0173 - 6078220 Zufriedenheit 6, 24814 Sehestedt
Jens R. Jens R.
Westerrönfeld
vom 02.05.2023Sehr gute Fleischqualität mit einem besonderen Geschmack den nur das Highland Rind hat. Mein Favorit wenn es um Steak geht. Dann noch regional, besser geht nicht!
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Highland Cattle vom Kiebitzmoor $$ 0173 - 6078220 Zufriedenheit 6, 24814 Sehestedt
Robert B. Robert B.
Kronshagen
vom 13.04.2023Regional, artgerechte Haltung und gute Qualität
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Highland Cattle vom Kiebitzmoor $$ 0173 - 6078220 Zufriedenheit 6, 24814 Sehestedt
Benjamin B. Benjamin B.
Kiel
vom 08.04.2023Sehr gute Qualität, sehr lecker. Hochwertiges Fleisch muss nicht unbedingt ein bio-Siegel haben.
Sehr praktisch, dass man beim Einkauf sehen kann, was verfügbar ist. So kann man das vorhandene Angebot in den Speiseplan einplanen. Außerdem wird dadurch möglichst das ganze Tier verwertet. -sehr nachhaltig das ganze👍🏻
Über Uns
Seit 1998 züchte ich Schottische Hochlandrinder im Herzen Schleswig-Holsteins. Die Rinder grasen auf Weiden in Sehestedt, Schacht-Audorf und Umgebung.
Von Anfang an lag mir die artgerechte und ursprüngliche Haltung am Herzen. Da das Hochlandrind aus den rauen Highlands Schottlands stammt, fühlt es sich ganzjährig im Freien mit Abstand am wohlsten. Die Herde lebt in Mutterkuhhaltung. Das bedeutet, dass die Kälber neun Monate bei ihren Müttern bleiben. Alle Kälber werden im Frühjahr geboren und leben dann erst einmal gemeinsam mit den anderen Kälbern und Mutterkühen auf einer Weide.
Das Fleisch der Hochlandrinder ist feinfaserig, cholesterinarm und zeichnet sich durch seinen besonders aromatischen Geschmack aus.
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